Publicado en: 13 agosto, 2018
Empaque a base de algas marinas!
By: Proplas

Como parte de su compromiso de abordar el impacto de los productos para llevar en la contaminación plástica, la empresa  basada en el Reino Unido de entrega de alimentos “Just Eat” ha lanzado una versión de prueba de sachet de salsa con composta de algas totalmente compostables que se descomponen en cuatro a seis semanas.

 

En marzo de 2018, Just Eat anunció un paquete de medidas para reducir el exceso de plásticos incluidos en las entregas para llevar del Reino Unido. Uno de los compromisos que asumió fue trabajar con expertos clave de la industria para invertir en la investigación y el desarrollo de alternativas innovadoras y prácticas para plásticos de un solo uso.

 

Según Just Eat, en total, más de 11 mil millones de sobres de condimentos de plástico se venden en todo el mundo. Como parte de su iniciativa, Just Eat se asoció con la empresa de embalaje sostenible Skipping Rocks Lab para probar el uso de sus sobres de salsa de algas marinas Ooho con su socio de restaurante The Fat Pizza, en Southend, Inglaterra, durante seis semanas.

Dice Graham Corfield, Director Administrativo del Reino Unido de Just Eat: “En Just Eat, nos comprometemos a ayudar a reducir el impacto de la industria para llevar en los niveles de residuos de plástico, y ya hemos tomado medidas para impulsar un comportamiento más respetuoso con el medio ambiente entre nuestro restaurante socios y clientes. Estamos encantados de ahora llevar nuestro compromiso un paso más allá a través de nuestra sociedad con Skipping Rocks Lab “.

Just Eat trabaja con 29,000 socios de restaurantes en el Reino Unido; la prueba evaluará la viabilidad de desplegar los sachets de salsa de algas más ampliamente en toda su red.

Los sobres, rellenos con ketchup o salsa de ajo, están hechos de un material a base de alginato. Se abren como bolsitas normales y se pueden echar en el compost doméstico o en el contenedor normal para que se descompongan por completo.

Sunny Chhina, propietaria de The Fat Pizza, dice: “Como propietario de un negocio independiente, quiero asegurarme de que estoy haciendo mi parte para ayudar a combatir la contaminación por plástico en la industria para llevar. Creo que el compromiso que Just Eat ha hecho para reducir el impacto de los residuos de plástico es fantástico, y estoy muy contento de formar parte de esta emocionante iniciativa probando el uso de sobres de salsa de algas marinas Ooho en mi restaurante “.

Just Eat ha participado en otras iniciativas para reducir el desperdicio de plástico en el sector de comida para llevar. En marzo de 2018, dejó de vender plásticos de un solo uso en su tienda. También probó una casilla previamente marcada en su aplicación y sitio web para alentar a los clientes a optar por no recibir plásticos que no necesitaban. Al final de la prueba, el 20% de los usuarios había pedido plástico reducido en su pedido para llevar.

 

Fuente: PackagingWorld

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